Stevia rebaudiana appelé aussi « Chanvre d'eau » ou simplement « Stévia » est une plante de la famille des Asteraceae contenant des édulcorants intenses naturels. Originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud (Paraguay), elle pousse à l'état sauvage dans des prairies ou des massifs montagneux, sous un climat semi-aride.Le Stévia est cultivé pour servir d'édulcorant dès l'époque précolombienne par les Guaraní. Il est aujourd’hui cultivé et utilisé à grande échelle dans de nombreux pays d'Amérique du Sud et d'Extrême-Orient. Il représente une part importante des édulcorants consommés au Japon et en Australie. Des extraits de la plante n’ont été autorisés qu’en août 2008 en Suisse et en décembre 2008 aux États-Unis. L'Autorité européenne de sécurité des aliments émet à son tour le 14 avril 2010 un avis favorable à l’utilisation de différents extraits purifiés de Stevia, les glycosides de stéviols (stévioside, dulcoside A, rubusoside, stéviolbioside, rébaudioside A, B, C, D, E et F), en tant qu’additifs alimentaires, reprenant la position de la France où l'utilisation du rébaudioside A (édulcorant purifié à 97 %) est autorisée provisoirement pour une durée maximale de 2 ans depuis janvier 2010.Il convient de distinguer la plante, dont les feuilles peuvent être séchées et réduites en poudre grossière (généralement de couleur brune), et les édulcorants issus de la plante (stéviols, stéviosides et rébaudiosides principalement) qui sont extraits par macération dans des solutions hydroalcooliques, puis purifiés, séchés et présentés en poudre fine (généralement de couleur blanche).Les édulcorants intenses laissent une sensation sucrée qui dure plus longtemps que celle du saccharose. Certains peuvent laisser une légère amertume ressemblant à la réglisse, surtout à forte concentration, mais cet arrière-goût réglissé n'est provoqué chez le stévia que par le composé rébaudioside A. Leur fort pouvoir sucrant (jusqu'à 300 fois celui du saccharose) suscite l'intérêt comme alternative au sucre et à l'aspartame.

Les édulcorants intenses de la stevia sont surtout utilisés pour le thé et le café, où ils remplacent le sucre. Ils n'ont pas les mêmes propriétés que le sucre ou les autres édulcorants et ne peuvent pas le remplacer dans la plupart des recettes de gâteau.

Les extraits de stévia, étant intensément sucrés, peuvent remplacer le sucre, sans apporter de calorie, dans les produits « sans sucre » ou comme édulcorant de table.La feuille de stévia est utilisée dans les infusions et pour remplacer le sucre (cependant, la commercialisation de la plante Stevia en tant que denrée alimentaire n'est pas autorisée dans l'Union européenne)

1. Quels types de certifications pouvez –vous offre?

Foodchem est une société certifiée ISO2008 9001, comme pour Stevia, nous pouvons offre HAPPC, casher, halal certificats, etc.

2. Foodchem est un manufacture ou une société de import–export?

Foodchem est à la fois fabricant et société de négoce, nous sommes distributeur de Stevia, en même temps, nous sommes fabricant d'autres produits.

3. Combien quantité est la quantité d'ordre minimum de Stevia?

Différents produits ont différentes MOQ, pour Stevia, le MOQ est 500 kg.

4. Quel est le prix de Stevia?

Foodchem est un célèbre fournisseur et fabricant de Stevia en Chine, et a été coopère avec beaucoup de Stevia fournisseurs depuis plusieurs années, nous pouvons vous fournir raisonnable prix du Stevia.

5. Combien de temps nous attendrons pour votre réponse?

Nous vous offre une réponse de votre commande dans 24 heures.

6. Quels types de transport pouvez-vous fournir?

Nos principaux moyens de transport : le transport aérien, le transport terrestre et le transport par bateau .

7. Quels types de mode du paiement pouvez-vous accepter?

Les paiement terme principal sont T/T, L/C, D/P, D/A, etc.

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Foodchem a entrepôt(EDC) à Shanghai, quand votre ordre commande a été confirmée, les produits seront livrer dans 1 semaine, la période du livraison d'autres produits est 2 semaines.