Le matcha (抹茶, prononcé au Japon [mat.tɕa]), occasionnellement écrit maccha, est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert et une variété de wagashi (和菓子, des pâtisseries japonaises). La région la plus réputée pour son matcha est Nishio, dans la préfecture d'Aichi ; le matcha de Nishio est appelé Nishiocha.Le matcha est généralement assez cher comparé à d'autres formes de thé, bien que son prix dépende de sa qualité. Il peut être difficile à trouver hors du Japon, comme peuvent l'être les instruments utilisés traditionnellement pour le préparer et le consommer.Le matcha est maintenant un ingrédient courant dans les sucreries japonaises. Il est utilisé dans le kasutera, les manjū et le monaka, les mochi, comme garniture pour le kakigori, comme boisson mélangé avec du lait et du sucre, ou en matcha-shio (une préparation qui peut accompagner le tempura). Il est aussi utilisé comme un arôme pour parfumer des chocolats, des bonbons, des gâteaux (cookies, puddings…) ou des crèmes glacées.L'utilisation du matcha dans des boissons modernes s'est répandue dans les cafés aux États-Unis où, comme au Japon, il peut être mélangé au café au lait, au milkshake, dans des boissons glacées, et dans des boissons sucrées ou alcoolisées.Les vertus alimentaires du thé vert en général et du matcha en particulier ont suscité un vif intérêt aux États-Unis. On peut maintenant trouver du matcha dans de nombreux aliments diététiques allant des mélanges à base de céréales aux barres énergétiques.

1. Quels types de certifications pouvez –vous offre?

Foodchem est une société certifiée ISO2008 9001, comme pour Matcha, nous pouvons offre HAPPC, casher, halal certificats, etc.

2. Foodchem est un manufacture ou une société de import–export?

Foodchem est à la fois fabricant et société de négoce, nous sommes distributeur de Matcha, en même temps, nous sommes fabricant d'autres produits.

3. Combien quantité est la quantité d'ordre minimum de Matcha?

Différents produits ont différentes MOQ, pour Matcha, le MOQ est 500 kg.

4. Quel est le prix de Matcha?

Foodchem est un célèbre fournisseur et fabricant de Matcha en Chine, et a été coopère avec beaucoup de Matcha fournisseurs depuis plusieurs années, nous pouvons vous fournir raisonnable prix du Matcha.

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6. Quels types de transport pouvez-vous fournir?

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7. Quels types de mode du paiement pouvez-vous accepter?

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